Hom’Age Services – Restauration

Notre cuisine centrale, Hom’Age Services, est située à Colombelles, où elle prépare environ 1500 repas par jour pour approvisionner nos 6 résidences ainsi que d’autres clients externes tels que des crèches et des centres de loisirs. 

Qualité des repas

Notre cuisine centrale permet d’assurer une cohérence dans la qualité et la variété des repas servis dans tous les établissements du groupe. la confection des menus par une diététicienne professionnelle ajoute une dimension supplémentaire à la qualité des repas. Notre diététicienne veille à l’équilibre nutritionnel des menus en fonction des besoins spécifiques des résidents, qu’il s’agisse de régimes particuliers liés à des pathologies ou simplement de préférences alimentaires individuelles.

Transparence et confiance

En centralisant la préparation des repas, les familles et les résidents bénéficient d’une plus grande transparence quant aux ingrédients utilisés et aux normes de sécurité alimentaire appliquées. Ils ont ainsi la possibilité de se renseigner sur l’origine des produits, les méthodes de préparation et les normes d’hygiène mises en place. Cette transparence renforce la confiance dans la qualité de l’alimentation proposée aux résidents, car vous avez l’assurance que les repas sont préparés dans le respect des normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. En sachant que les repas sont élaborés dans un environnement contrôlé et professionnel, les familles peuvent se sentir rassurées quant à la santé et au bien-être nutritionnel de leurs proches résidents.

Avantage de taille

La centralisation de la cuisine permet de réaliser des économies d’échelle en termes d’achat de denrées alimentaires, de gestion des stocks et de main-d’œuvre. Ces économies peuvent éventuellement se traduire par des coûts d’hébergement plus compétitifs pour les familles, ou par des investissements supplémentaires dans d’autres services au bénéfice des résidents.

Nos réassurances

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